Skalkniv 9cm
Nordköks produktserie KOBE II
- Knivarna är tillverkade i bästa kvalitet av rostfritt krom, molybeden vanadium stål 1,4116-X50 Cr Mo V15.
- Greppvänliga och formriktiga handtag med genomgående blad.
- Tål maskindisk men alla knivar mår bäst av handdisk och handtork.
Så håller du eggen vass
Underhåll eggen regelbundet med hjälp av skärpstål i stål eller keramik.
- Håll skärpstålet i handen och sätt kniven mot.
- Luta kniven i 20 graders vinkel mot stålet.
- Dra kniven i en bågformad rörelse längs skärpstålet med bibehållen vinkel. Upprepa 3-4 ggr.

