Porslinsbryne

Porslinsbryne
Livsmedelsgodkänd
Livsmedelsgodkänd
Art.nr: 
14901
EAN: 
73 500 1967 3263
Antal: 
8st/fp
  • Ger en mycket vass egg genom det finpolerande porslinsbrynet. Användes torrt och handdiskas vid behov.
  • Den rostfria ringen skyddar vid bryningen effektivt mot handskador.
  • Handtaget är praktiskt och handvänligt utformat.
  • Rengör kniven efter slipning genom diskning och avtorkning.
  • För bästa resultat - bryn kniven regelbundet.

Bryningen kan ske fritt med kniv och bryne i respektive hand eller genom att placera brynet med spetsen mot en skärbräda och dra kniven i ca. 20 graders vinkel på respektive sida.

Rek. pris: 
249 SEK

Nordköks produktserie KOBE II

  • Knivarna är tillverkade i bästa kvalitet av rostfritt krom, molybeden vanadium stål 1,4116-X50 Cr Mo V15.
  • Greppvänliga och formriktiga handtag med genomgående blad.
  • Tål maskindisk men alla knivar mår bäst av handdisk och handtork.

Så håller du eggen vass

Underhåll eggen regelbundet med hjälp av skärpstål i stål eller keramik.

  • Håll skärpstålet i handen och sätt kniven mot.
  • Luta kniven i 20 graders vinkel mot stålet.
  • Dra kniven i en bågformad rörelse längs skärpstålet med bibehållen vinkel. Upprepa 3-4 ggr.